从头开始做吗？ - 作品资料与剧情简介

年近三十的东京程序员黑木亮太因项目失败被公司辞退，心灰意冷地回到老家。在父亲的强迫下，他开始学习家传的荞麦面制作手艺。从和面到切面，每个步骤都让他抓狂不已。偶然结识的年轻食品设计师美雪让他看到了传统手艺的新可能。两人携手开发符合现代人口味的创新荞麦面，却在参加全国面食大赛时遭遇传统派师傅的强烈反对。面对技艺与创新的冲突，亮太必须找到属于自己的道路，让百年老店在新时代焕发生机。